洋葱加生菜
洋葱和生菜可以一起食用,且没有相克关系。以下是一种简单的洋葱生菜拌鸡蛋的做法:
食材
鸡蛋 3个
洋葱 1个
生菜 2颗
蒜末 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
小米辣 适量
生抽 3勺
蚝油 2勺
陈醋 1勺
盐 适量
香油 适量
做法
调酱汁
找一个小碗,放入蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣。
加入生抽、蚝油、陈醋和少许盐,搅拌均匀备用。
煎鸡蛋
将鸡蛋打散,放入锅中,少油煎至凝固成鸡蛋块,取出备用。
准备蔬菜
生菜洗净撕成小片,洋葱切成丝。
拌制
将生菜和洋葱放入一个大碗中。
倒入调好的酱汁,抓拌均匀,使每一份食材都裹上酱汁。