杏鲍菇做凉菜

杏鲍菇 能做凉菜，并且有多种凉拌方法。以下是一些常见的凉拌杏鲍菇的做法：

简单凉拌杏鲍菇

材料：杏鲍菇2个，盐、生抽、黑胡椒、糖、蒜、姜、老干妈辣酱、熟芝麻、麻油、葱花。

做法：杏鲍菇洗净去皮去根，切二后焯水，捞出沥干水分，加入调味料拌匀即可。

蒜蓉凉拌杏鲍菇

材料：杏鲍菇3根，蒜头1头，小葱2根，香菜3根，胡椒粉、鸡粉、盐、香油、白糖、陈醋、生抽、小米椒。

做法：杏鲍菇焯水后冲凉，撕成小条，加入调味料和小米椒拌匀。

蒸熟凉拌杏鲍菇

材料：杏鲍菇2个，盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香菜、花生米。

做法：杏鲍菇蒸熟后撕成小条，加入调味料和香菜、花生米拌匀。

香辣凉拌杏鲍菇

材料：杏鲍菇2个，剁椒、蒜、盐、生抽、料酒、香油。

做法：杏鲍菇蒸熟后撕成细条，加入调味料拌匀，撒上葱花。

这些做法都表明杏鲍菇非常适合做凉菜，可以根据个人口味选择不同的调味料和搭配，制作出美味的凉拌杏鲍菇。