牛肉配什么包子
牛肉可以搭配多种包子，以下是一些推荐的搭配：
香辣牛肉包
材料：大豆油、孜然粉、生姜、味精、水、八角、花椒粉、盐、糖、十三香、生粉、五香粉、黑胡椒粉、草果粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、香菜等。
制作流程：将牛肉切成小块，土豆、香菇切丁，葱切细。将所有调料混合在一个大碗里，加入牛肉搅拌均匀，静置入味。炒制过程中加入食材翻炒，最后勾芡并加入香菜。
牛肉小笼包
材料：面粉、酵母、猪油、糖、清水、葱姜花椒水、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香、大葱、食用油等。
制作流程：和面醒发，调制肉馅，包制小笼包。
牛肉馅包子
材料：牛肉、葱、姜、淀粉、耗油、料酒、生抽、蛋清、食用油等。
制作流程：牛肉切条腌制，加入配菜和调料搅拌均匀。
牛肉香菇包子
材料：面粉、水、酵母、牛肉、鲜香菇、鸡蛋、生抽、老抽、盐、胡椒粉等。
制作流程：和面发酵，调制馅料，包制包子。