猪肝西兰花打碎
猪肝和西兰花的搭配不仅美味，而且营养价值高。下面是一种简便的方法来将它们打碎并准备食用：
准备工作
猪肝处理
将猪肝用清水浸泡，然后切成小块或薄片。
可以用白醋水浸泡清洗以去除血水，使猪肝更干净。
西兰花处理
西兰花洗净后切成小朵或小条。
可以先用热水焯一下，以便更容易剁碎。
打碎方法
使用料理机
将切好的猪肝和西兰花放入料理机中。
打开料理机，选择适当的转速，将它们打成碎末或泥状。
手动剁碎
如果不想使用料理机，也可以用刀将猪肝和西兰花手动剁成碎末。
注意剁碎的程度要均匀，以便于后续烹饪。
烹饪方法