怎么做馒头肉卷饼

馒头肉卷饼是一道美味的家常菜，制作过程如下：

准备食材

馒头 2个

面粉 500克

水 适量

肉馅 500克（猪肉或牛肉均可）

葱 1根

姜 1小块

盐 适量

胡椒粉 适量

酱油 适量

甜面酱 适量

香菇 3朵

洋葱头 适量

鸡蛋 2个

色拉油 适量

制作面皮

将面粉中加入适量水和盐，揉成面团，饧面30分钟。

将饧好的面团分成若干个小剂子，擀成薄饼，表面刷上一层油，备用。

制作肉馅

将肉馅放入碗中，加入葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、甜面酱、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制10-15分钟。