咸油酥烧饼的做法

咸油酥烧饼的做法如下：

准备食材

面粉：300克

酵母：3克

水：180克

盐：适量

食用油：适量

椒盐：适量

葱花：适量

芝麻：适量

制作面团

将面粉放入碗中，加入酵母和温水，揉成一个光滑的面团。

制作油酥

将食用油、盐和面粉混合，搅拌均匀，制成油酥。

擀面片

将面团擀成长方形面片，在上面均匀地撒上一层椒盐和葱花。

卷面片

从一端卷起面片，分成8个小面剂。

制作饼胚

取一个面剂，两端收口后对折，整理成圆形。擀成椭圆形的薄饼，可以在表面撒上一些芝麻。

烙制