减肥冬瓜茶的做法

冬瓜茶是一种有效的减肥饮品,以下提供几种不同的冬瓜茶制作方法:

冬瓜+红糖

用料:冬瓜1000克、红糖350克。

做法

1. 冬瓜冲洗干净,连皮连瓤一起切小丁,加入红糖拌匀腌半小时左右至出水。

2. 把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上,大火烧开,再转小火煮至冬瓜呈透明状(约2.5小时)。

3. 用筛网滤掉冬瓜残渣,晾凉后装进玻璃罐里入冰箱密封保存。

冬瓜+冰糖

用料:冬瓜600克、冰糖50克、红糖50克。

做法

1. 冬瓜洗净,切成小丁,皮和籽都要。红糖洒在切好的冬瓜块上,静置15分钟。

2. 待红糖大部分融化,冬瓜中的水被杀出一部分,开中火开始煮冬瓜。

3. 放入冰糖,煮至冬瓜汁沸腾,改为小火慢慢煮,边煮边用铲子翻动,防止糖粘锅底。

4. 煮至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状,即可关火。

5. 用滤网将煮好的汁过滤出来,冬瓜茶就做好了。喝水时候,取1~2勺放入杯子内,用开水或者冰水冲开,根据自己喜好,可加入适量冰块。

冬瓜+荷叶

用料:新鲜冬瓜300克、干荷叶5克、淡竹叶5克。

做法

1. 将干荷叶、淡竹叶清洗干净,沥干水分备用。

2. 取一干净的锅,置于火上,导入600毫升的清水,把备好的荷叶、淡竹叶一同放入锅中,以大火煮至沸腾后,再转文火续煮10分钟。

3. 将冬瓜放入茶锅中,再续煮约5分钟,并搅拌均匀即可熄火。

4. 滤出茶渣,将茶汤静置放凉后倒入茶杯中,即可饮用。

冬瓜+红糖+生姜+枸杞

用料:冬瓜1000克、红糖350克、生姜适量、枸杞子适量。

做法

1. 冬瓜冲洗干净,连皮连瓤一起切小丁,加入红糖拌匀腌半小时左右至出水。

2. 把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上,大火烧开,再转小火煮至冬瓜呈透明状(约2.5小时)。

3. 将煮好的冬瓜糖浆过滤出来,放入锅中,加入切好的生姜片和枸杞子,再煮5分钟。

4. 关火放至冷却,将煮好的冬瓜汤汁过滤,装入干净的瓶子内,放至冰箱冷藏可以保存10天。

这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材搭配。建议在制作过程中,保持火候的稳定,以确保冬瓜茶的口感和功效。