坚果红枣银耳羹做法
方法一:速溶银耳羹粉
食材准备
银耳羹粉适量
热水适量
制作步骤
将银耳羹粉倒入碗中。
加入热水,搅拌均匀。
搅拌至完全溶解,即可享用。
方法二:传统炖煮法
食材准备
银耳1朵
红枣10颗左右
核桃10颗左右
冰糖适量
制作步骤
银耳用清水泡发2至3小时,至变软胀大。
去除根部黄色部分,撕成小朵。
红枣洗净,可去核也可不去核。
核桃去壳,取出核桃仁备用。
锅中加入适量清水,大火烧开。
放入银耳小朵,转小火炖煮约30分钟至1小时,至银耳出胶。
加入红枣继续炖煮15分钟。
加入核桃仁和适量冰糖,再炖煮5分钟至冰糖完全融化。
方法三:免煮冲泡法
食材准备
即食银耳羹粉4勺
100摄氏度热水适量
制作步骤
将即食银耳羹粉倒入碗中。
加入100摄氏度热水,快速搅拌至完全溶解。
搅拌至浓稠状,即可享用。
小贴士
如果喜欢更丰富的口感,可以选择将核桃仁稍微掰碎一点。
冰糖的用量可以根据个人口味调整,如果不喜欢太甜的口感,可以少放一些。
如果时间紧张,可以选择使用速溶银耳羹粉,更加方便快捷。
以上是几种不同的坚果红枣银耳羹的做法,可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。