番茄酱炒菜宝宝辅食做法

自制番茄酱（宝宝辅食）的做法如下：

材料准备

西红柿：5个或更多

柠檬：几滴（可选）

食用盐：适量（可选）

麦芽糖：两奶粉勺（可选）

制作步骤

去皮：西红柿划十字刀，放入开水中烫一下，皮会自动脱落。剥去皮后切成小块。

打碎：将西红柿块打碎，并通过筛子过筛，去除难以打碎的子。

熬煮：将打碎的西红柿汁放入锅中，滴入柠檬汁，开大火煮开后转小火熬煮。

调味：根据宝宝的口味添加适量的糖或盐。如果使用麦芽糖或饴糖，可以在此时加入。

收汁：继续熬煮至番茄酱变得粘稠，鼓泡声音沉闷，基本无水蹦出。

冷却：将熬好的番茄酱冷却后装入干净的容器，放入冰箱保存。

小贴士：

熬煮过程中要有耐心，不断搅拌以防糊锅。