做豆腐项目
做豆腐项目是一个具有广阔市场前景和较低成本的优质创业项目。以下是一些关于做豆腐项目的关键信息：
市场需求
豆腐是一种适合各种人群的食品，包括老人、小孩、素食者和健身者，市场需求量大。
豆腐可以制作成多种不同的产品，如豆浆、豆腐脑、千张（豆腐皮）、香干（豆腐干）、豆腐泡、素鸡、腐竹等，满足不同消费者的口味和需求。
成本与利润
主要原料是黄豆，价格一般在2.0-2.3元/斤之间，一斤黄豆可以制作出2.5-3斤左右的老豆腐或者4.5-5斤左右的嫩豆腐。
按照白豆腐的价格2元/斤计算，一斤黄豆可以卖出5-10元左右，毛利润在3-8元左右。
如果再加工成其他产品，利润还会更高。
设备投资相对较少，一些基本的磨浆机、煮浆机等设备价格并不高；水电费等日常开销也在可控范围内。
竞争优势
做豆腐项目不需要太高的技术门槛和资金投入，一般夫妻两个人就可以操作。
要想在市场上立足，可以通过提高质量、创新产品、扩大规模、降低成本等方式来提升竞争力。