怎么看炒洋葱熟没熟透
判断炒洋葱是否熟透，可以通过以下几种方法：
观察颜色变化
洋葱在炒至透明或变软时，通常表示已经基本熟透。如果继续炒制至深棕色或金黄色，则可以达到更加焦糖化的效果。
炒好的洋葱颜色应该均匀，不再有生洋葱的青绿色。
检查质地
熟透的洋葱应该变得柔软且易于咀嚼，不再有脆硬的口感。
如果洋葱仍然感觉脆硬，可能还需要继续炒制。
使用温度计
将温度计插入炒好的洋葱中心，等待几分钟，确保内部温度达到165°F（约74°C），以确保杀死可能存在的细菌。
尝味道
炒熟后的洋葱应该具有浓郁的口感和香气，不再有生涩或腥味。
如果洋葱仍有生味，说明可能没有完全炒透。