串串猪肝做法

串串猪肝的做法如下：

材料准备

猪肝

红椒、青椒

葱段

盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉

生抽、料酒、蜂蜜、油

腌制猪肝

将猪肝切成小块，加入盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜拌匀腌制20分钟。

准备蔬菜

将红椒、青椒切成小块，葱切成葱段备用。

穿串

将腌好的猪肝块穿在烤串上，间隔着红椒、青椒、葱段。

烤制

烤盘刷上一层油，将串放在烤盘上，放入已预热至200度的烤箱中烤15分钟左右，翻面再烤10分钟即可。

调味

烤好的猪肝串可以撒上香菜末或者芝麻增加口感。

小贴士