红萝卜洋葱青椒凉拌

凉拌红萝卜洋葱青椒是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是几种不同的凉拌方法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

方法一：基本凉拌

食材：

洋葱 300g

红萝卜 50g

青椒 1个

葱花 10g

盐 适量

五香粉 适量

生抽 适量

醋 适量

糖 适量

香油 适量

步骤：

1. 洋葱、红萝卜洗净切丝，青椒洗净去蒂去籽后切条。

2. 将所有蔬菜放入大碗中，撒上葱花。

3. 碗中加入生抽、盐、五香粉、糖、醋和香油，搅拌均匀即可食用。

方法二：炒制后凉拌

食材：

洋葱 300g

红萝卜 300g

青椒 300g

蒜片 10g

盐 适量

白砂糖 1茶匙

蚝油 1茶匙

生抽 1茶匙

食用油 适量

步骤：

1. 将洋葱、红萝卜和青椒分别切片备用。