滨州火锅调料
滨州火锅调料种类繁多,各具特色,以下是一些常见的滨州火锅调料:
麻辣型火锅底料:
以辣椒、花椒、豆瓣等为主要调味料,味道麻辣鲜香。
清汤型火锅底料:
以鸡、猪骨、牛骨等为原料熬制,味道清淡。
奶汤型火锅底料:
以羊肉、鸡肉、猪肚、猪骨等为原料熬制,汤色奶白、味道浓厚。
番茄火锅底料:
在传统火锅底料的基础上,浇入番茄原料研发而成,味道酸甜,清香宜人。
蒜泥油碟:
香油+蒜泥+香菜+耗油。
浓香芝麻蘸料:
芝麻酱+辣椒油+香菜+芝麻粒。
上瘾小米椒蘸料:
小米椒+耗油生抽+醋(一点点)+葱+香菜。
蒜泥耗油酱:
耗油+香菜+蒜泥+葱+芝麻。
蒜泥辣椒酱:
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜。
超级变态麻辣蘸料:
辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻胡椒粉+葱+香菜。