春天好吃的菜肴

春天是万物复苏的季节，各种食材都变得鲜嫩可口。以下是一些春天好吃的菜肴推荐：

椿芽炒蛋

材料：椿芽、鸡蛋、盐、食用油。

做法：椿芽洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。再倒入椿芽翻炒至熟，加盐调味，最后淋在炒好的鸡蛋上即可。

清炒时蔬

材料：西兰花、胡萝卜、雪豆、蒜末、盐。

做法：蔬菜洗净切好，热锅凉油，加入蒜末炒香，再放入蔬菜快速翻炒至熟，加盐调味即可。

番茄炒蛋

材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、食用油。

做法：番茄切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。再倒入番茄块翻炒至出汁，加盐调味，最后撒上葱花即可。

麻婆豆腐

材料：豆腐、肉末、豆瓣酱、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉、食用油。