蚝油焗虾仁

蚝油焗虾仁是一道美味的菜肴，主要材料是虾仁和蚝油。以下是制作蚝油焗虾仁的步骤：

材料准备

虾仁 6只

大葱 半棵

太太乐减盐蚝油 15克

太太乐宴会料酒 少许

油 1汤匙

处理虾仁

大虾剪去虾须，挑去虾线，冲洗干净备用。

煎虾仁

锅里放少许油，放入大虾煎至表面变红。

调味

烹入一勺料酒增香。

焗制

将煎好的虾仁放入盘中，加入适量的蚝油，搅拌均匀。

可以在虾仁上撒上一些葱末或蒜末作为装饰。

完成

将盘子放入预热好的烤箱中，以180°C烤10-15分钟，直到虾仁完全熟透并吸收了蚝油的香味。

装盘

将烤好的虾仁取出，装盘即可享用。

小贴士