鱼蛋炖汤多久

鱼蛋炖汤的时间主要取决于鱼蛋的大小和火候。以下是具体的建议：

一般大小的鱼蛋

煮沸后煮3-5分钟：鱼蛋会在这段时间内变熟并保持柔软口感。

较大或较厚的鱼蛋

煮沸后煮5-10分钟：较厚的鱼蛋需要更长时间来煮熟，以确保内部完全熟透。

建议

小火慢炖：如果希望鱼蛋更加嫩滑，建议使用小火慢炖，这样可以使鱼蛋充分吸收汤汁的味道，口感更加鲜美。

提前准备：如果时间充裕，可以将鱼蛋提前用冷水浸泡一段时间，这样煮出来的鱼蛋会更加嫩滑。

根据以上建议，你可以根据鱼蛋的大小和所需的口感来调整炖汤的时间。