金针菇金针菇罐头的做法

制作金针菇罐头的步骤如下：

准备工作

金针菇去根洗净，罐头瓶洗净备用。

烫洗

将金针菇放入一个大碗里，倒入热水烫一两分钟。

将洗净的罐头瓶也用热水烫一下进行消毒。

装瓶

将烫好的金针菇装入消毒后的罐头瓶中。

蒸制

将装好的金针菇瓶放入锅中，隔水蒸30分钟左右。

冷却与保存

取出蒸好的金针菇瓶，放置晾凉。

盖好瓶盖，放入冰箱冷藏保存。

小贴士

金针菇罐头可保存一个月，适合孩子食用，也可拌凉菜或拌辣椒油等。

制作过程中确保所有器具和操作环境的清洁，以保证食品安全。

通过以上步骤，你就可以在家制作出美味且保存期限较长的金针菇罐头了。