海鲜酱腌制鸡翅怎么腌制

使用海鲜酱腌制鸡翅的方法如下：

2勺海鲜酱

1.5勺柱侯酱

2勺蚝油

适量芥子末

陈皮末

姜蒜末

豆豉碎

将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上划上几刀花刀，以便入味。

将鸡翅放入一个大碗中，加入姜片、葱段、生抽、料酒、胡椒粉（根据个人口味添加），然后用手抓拌均匀，腌制10分钟。

将准备好的腌料倒入鸡翅中，确保每只鸡翅都均匀涂抹上腌料。

如果喜欢，可以在鸡翅中塞入鹌鹑蛋，并用牙签封口。

将混合好的鸡翅放入冰箱冷藏，腌制至少2小时，最好是一晚上，以便入味。

取出腌制好的鸡翅，可以采用多种烹饪方式，如焖制、煎制或烤制。

例如，可以在砂锅中加油炒香胡萝卜、姜蒜粒、洋葱，然后将鸡翅码在上面，盖盖焖8分钟，最后在盖子上浇适量白酒，撒上香菜出锅。