油炸长豆角

油炸长豆角是一道美味的小吃，其外酥里嫩的口感让人回味无穷。以下是几种不同的油炸长豆角的做法，供您参考：

食材：长豆角、干辣椒、芝麻、蒜末、花椒粉、胡椒粉、盐。

步骤：

1. 长豆角洗净，切段。

2. 锅中加油，五成热时放入豆角，炸至表面发干发硬，捞出沥油。

3. 锅中留底油，放入干辣椒、蒜末、花椒粉、胡椒粉炒香。

4. 放入炸好的豆角，翻炒三分钟，撒上芝麻和盐，出锅装盘。

食材：长豆角、面粉、土豆淀粉、鸡蛋、盐、十三香、麻辣鲜、食用油。

步骤：

1. 豆角洗净对半切，焯水后冷却。

2. 面粉、淀粉、鸡蛋、盐、十三香、麻辣鲜调成面糊。