豆浆是膳食吗
豆浆 是一种膳食,具体来说,它是一种营养丰富的植物蛋白饮品。以下是关于豆浆的详细分析:
营养成分
豆浆含有碳水化合物、蛋白质、多种微量元素(如维生素E和钾)。
每100克豆浆中含有96.4克水分、1.8克蛋白质、0.9克碳水化合物。
健康功效
豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。
富含高质量的植物蛋白和钙质,有助于骨骼修复和增强体质。
含有维生素B1、B2和烟酸,以及铁、钙等矿物质。
适宜人群
素食者和追求健康饮食人士的理想选择。
骨折患者,因为蛋白质和钙质对骨骼修复尤为重要。
需要补充植物蛋白和矿物质的人群。
不适宜人群
对豆制品过敏的人。