黎蒿炒青椒

黎蒿炒青椒是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

材料：火腿丝、鸡肉丝、青椒丝、藜蒿。

做法：将火腿丝、鸡肉丝、青椒丝分别炒熟，再与藜蒿一起炒匀，加入适量的盐、味精等调料。

材料：藜蒿、青椒、蒜泥、葱末、姜末、精盐、味精、植物油。

做法：

1. 茄子去蒂洗净，切成粗丝，放入清水中略浸2分钟；青椒去蒂去籽，洗净，切成丝。

2. 锅置旺火上，加入植物油烧热，先下入蒜泥、葱末、姜末煸香，放入青椒略煸。

3. 再放入茄子丝炒至熟软，然后加入精盐、味精炒匀入味，出锅装盘即可。

材料：芦蒿、香干、精盐、味精、清汤、植物油、香油。

做法：

1. 将香干切成丝；芦蒿择除老根，用清水洗净，切成小段。

2. 锅置火上，加入植物油烧至七成热，下入香干丝煸炒，加入清汤和精盐炒至入味，盛出。

3. 炒锅复置火上，加入植物油烧热，放入芦蒿段，加入精盐、味精、清汤翻炒均匀，再放入香干丝炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。

材料：藜蒿、蒜片、小泡椒、盐、鸡精。

做法：

1. 藜蒿择洗净，掐去老硬部分，切小段。

2. 蒜片和小泡椒准备好。

3. 热锅放凉油，把蒜片和小泡椒倒入锅中炒香，再倒入藜蒿翻炒，撒点盐。

4. 藜蒿很容易熟，翻炒至熟透后撒点鸡精即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。