酱油虾仁蒸饭怎么做

酱油虾仁蒸饭是一道美味的中式菜肴，以下是制作步骤：

准备食材

虾仁：250克

米饭：500克

鸡蛋：2个

香芹：适量

红椒：适量

腊肉丁：适量

葱：适量

姜蒜：适量

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

处理食材

虾仁洗净，用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟。

米饭提前洗净，浸泡半小时，然后加水煮熟晾凉备用。

香芹切段，红椒切丁，葱切成葱花，姜蒜切末。

炒制过程