紫菜做成早餐配粥

紫菜做成早餐配粥是一种营养丰富且口感鲜美的选择。以下是一种常见的紫菜鱼片粥的做法，适合作为早餐：

材料

大米：适量

鱼肉（如鳕鱼、草鱼等）：适量

紫菜：适量

葱花：适量

姜丝：适量

盐：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

香油：适量

做法

准备食材

将紫菜和干瑶柱（如使用）洗净，分别放入冷水中浸泡，去除腥味。

大米洗干净后，可以提前浸泡一小时以便更容易煮烂。

鱼肉切成薄片，加少许姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌15分钟去腥。

煮粥

将大米加适量水放入锅中，大火煮开后改用小火焖煮。

如果加入了干瑶柱，此时也可以一起放入。