土豆胡萝卜丝瓜香菇

这些食材——土豆、胡萝卜、丝瓜和香菇——可以单独或组合起来制作多种美味且营养丰富的菜肴。下面是一些具体的食谱和它们的健康功效：

土豆有和胃的功效，胡萝卜则能护眼明目和抗癌防癌，香菇则具有祛风的作用。

食材：土豆、胡萝卜、香菇、葱、盐、酱油、清水。

做法：将食材切成丝，炒香葱和香菇，加入胡萝卜丝和土豆丝翻炒，最后加酱油和少许清水焖煮至熟透。

土豆有助于和胃，胡萝卜能护眼明目和抗癌防癌，香菇则有祛风的作用。

食材：土豆、胡萝卜、香菇、鸡肉、辣椒、油、盐、酱醋、料酒、花椒香叶桂皮等大料、白糖、干山楂片、枸杞、葱姜蒜、红枣。

做法：鸡肉切块焯水，香菇洗净，土豆和胡萝卜切块。热油炒香葱姜蒜和辣椒，加入鸡肉翻炒，加料酒和酱油，再加水炖煮。最后加入胡萝卜、香菇、土豆和其他配料，继续炖煮至熟透。

土豆有助于和胃，胡萝卜能护眼明目和抗癌防癌，香菇则有祛风的作用。

食材：土豆、胡萝卜、香菇、香葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生粉水。