羊肚做的包子

羊肚做的包子，通常被称为肚包肉或羊肚包，是一种具有地方特色的美食。以下是一种常见的羊肚包的制作方法：

准备食材

羊肚1个

羊肉1斤

棉线5根

盐适量

葱姜蒜若干

白胡椒粉1勺

清洗羊肚

将羊肚彻底清洗干净，分成小块，然后剪成几份大片。

腌制羊肉

羊肉馅里加盐、胡椒粉、生抽腌一个小时。

缝制羊肚

用针把羊肚缝成像口袋一样的形状，注意要缝紧，防止煮的时候漏馅。

往缝好的羊肚里加入腌制好的羊肉。

煮制

冷水下锅，加入葱姜蒜和少许盐，水开后转小火煮80-90分钟，直到羊肚软烂。

享用

捞出来，调个自己喜欢的蘸酱，即可享用美味的羊肚包。