冷藏45天的包子

关于冷藏45天的包子是否还可以食用，存在以下信息：

不建议食用

包子放冰箱冷藏的时间不宜超过三天，若需较长时间存放，应先冷却后放入塑料袋，再放入冰箱冷冻室。但即使如此，冷冻保存也不宜超过半个月。

包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，但冷藏的味道会比冷冻的要好。如果需要长时间的保存，则应该冷冻保存。

肉包子冷藏四天变质的可能性大，冷藏五天则很有可能变质变馊。

存在风险

冷藏一定天数的包子是否还可以食用，主要取决于包子的质量状态以及冷藏条件。如果包子没有变质且冷藏条件得当，可以在一定时间内食用；但如果包子变质或冷藏条件不良，则不建议食用。

综合以上信息， 不建议食用冷藏45天的包子。虽然有一些信息表明在特定条件下包子可以冷藏较长时间，但45天显然超出了安全保存范围，存在较大的食品安全风险。为了保障健康，建议在食用任何冷藏食品前，务必检查其新鲜度，并在加热至内部温度达到74℃以上后食用。