猪肉海参木耳汤

猪肉海参木耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

食材

海参 100克

黑木耳 100克

白木耳 50克

大枣 40克

瘦猪肉 100克

麻油 15克

精盐 5克

姜粒 5克

步骤

1. 海参切成薄片,猪肉切成小块,木耳泡发后洗净,大枣仔细洗净。

2. 将所有食材放入砂锅中,注入适量清水,慢火煲煮30-50分钟。

3. 临近尾声,加入麻油、盐、姜粒稍加调味,再焖煮5分钟,即可出锅。

做法二

食材

黑木耳、海参、猪肉各30克

盐少许

步骤

1. 黑木耳浸水后切成小条状,海参洗净切开,猪肉切成小片状。

2. 共加水适量,煮至熟烂后即可食用。

做法三

食材

海参25克(水发海参)