猪肉海参木耳汤
猪肉海参木耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
海参 100克
黑木耳 100克
白木耳 50克
大枣 40克
瘦猪肉 100克
麻油 15克
精盐 5克
姜粒 5克
步骤:
1. 海参切成薄片,猪肉切成小块,木耳泡发后洗净,大枣仔细洗净。
2. 将所有食材放入砂锅中,注入适量清水,慢火煲煮30-50分钟。
3. 临近尾声,加入麻油、盐、姜粒稍加调味,再焖煮5分钟,即可出锅。
做法二
食材:
黑木耳、海参、猪肉各30克
盐少许
步骤:
1. 黑木耳浸水后切成小条状,海参洗净切开,猪肉切成小片状。
2. 共加水适量,煮至熟烂后即可食用。
做法三
食材:
海参25克(水发海参)