砀山捞什么炖汤

在砀山,您可以尝试熬制以下几种汤品:

冰糖银耳酥梨汤

食材:砀山酥梨一个、银耳一朵、红枣、枸杞少量、冰糖适量。

制作方法

1. 酥梨削皮、去核,银耳泡发、切碎。

2. 锅中加入清水,放入切碎的银耳,熬煮40分钟。

3. 加入切成小块的酥梨以及冰糖,继续熬煮40分钟。

4. 起锅,装盘,加入少量枸杞。

羊肉汤

食材:新鲜羊肉、羊骨。

制作方法

1. 将新鲜羊肉和羊骨放入锅中,加入足够的水。

2. 大火慢炖8~10小时,直至熬出骨油和骨汤的精华。