猪肉泡馍肉怎么腌制

猪肉泡馍肉可以通过以下步骤进行腌制：

准备材料

猪瘦肉 100g

小麦面粉 200g

葱 一把

盐 5g

辣椒 1只

芝麻 一小把

酱油 3ml

制作馍

面粉加水揉成长形光滑面团，切成小块

每个小面团揉成圆形，摁扁成饼状

放入平底锅烙熟（不放油的）

把馍掰成小粒（越小粒越入味）

腌制猪肉

猪瘦肉切片加入葱花、酱油和盐腌制10分钟

然后放入开水中煮成汤底（水要适量，放太多水，汤就不浓）

煮馍

把掰好的馍倒入汤底煮5分钟入味煮软，装碗