微辣口味香辣辣椒酱
微辣口味的香辣辣椒酱可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的制作方案：
趣味淘四川风味特辣味油泼辣子
材料：420ml*2瓶
特点：四川风味，适合凉拌菜，微辣口味。
自制香辣辣椒酱（微辣）
材料：青红辣椒500克，蒜头一大个，虾皮、鱿鱼丝干、花生米适量，盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、糖、油各适量
做法：
1. 辣椒洗净剁碎，蒜头剁碎，虾皮、鱿鱼丝洗净切碎，花生米炒香去皮敲碎。
2. 锅中放油烧制微热，倒入虾皮、鱿鱼碎小火爆出香味。
3. 倒入辣椒和蒜末翻炒至半干，放适量盐、胡椒粉、花椒粉和生抽继续小火慢炸。
4. 炸至干香时放入糖和花生碎，翻炒2分钟即可。
5. 盛出装入玻璃瓶中放凉，盖好盖入冰箱冷藏。
自制辣椒酱（微辣）
材料：红辣椒6斤，大蒜3斤，食用油2斤，食用盐适量
做法：