焖海带香辣

焖海带香辣的做法如下：

准备食材

五花肉：适量

水发海带丝：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

辣椒：适量

酱油：适量

料酒：适量

白糖：适量

胡椒粉：适量

八角：适量

香醋：适量

花椒油：适量

香油：适量

熟芝麻：适量

高汤或清水：适量

处理食材

五花肉切片或块。

海带丝洗净，可以提前焯水去除杂质和多余的盐分。

葱切段，姜蒜切片，辣椒剪成小圈。

炒香调料

热锅凉油，依次加入姜、蒜、辣椒、葱、八角，炒出香味。