清蒸海鲜视频做法

清蒸海鲜是一道美味且营养丰富的佳肴。以下是一个简单的清蒸海鲜视频做法：

材料准备：

新鲜海鲜（如扇贝、海虹、琵琶虾、梭子蟹等）

姜片、葱段

啤酒、白醋、食用盐

生抽、香油

其他调料（如料酒、蒸鱼豉油、糖、鸡精等）

做法步骤：

准备海鲜

将海鲜从市场购买后，用清水养半天，让其吐沙。

清洗干净后，将海鲜修理好，放入盘子中。

加入适量的啤酒（最好沫过海鲜），姜片和两勺白醋，适量的食用盐，搅拌均匀后浸泡20分钟以上。

蒸海鲜

锅中放入适量的清水，大火烧开。

将浸泡好的海鲜控干水分，放在蒸锅当中，加上适量的葱段和姜片。

大火烧开后，将海鲜上面加上少许的生抽和香油，再继续蒸十分钟左右即可。