榴莲肉煲排骨汤

榴莲煲汤排骨是一道营养丰富、口感独特的菜肴。以下是制作榴莲煲汤排骨的详细步骤：

材料准备

排骨：500克

榴莲肉：500克

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量（可选）

枸杞：适量（可选）

大枣：适量（可选）

做法步骤

排骨处理

将排骨洗净，切成小块。

放入锅中，加入足够的清水，加入少量料酒焯水，煮开后捞出沥干备用。

榴莲处理

将榴莲切成小块，去除果核，保留纯净的果肉。

煲汤

锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，姜片和葱段，大火煮沸后改小火炖煮约1小时，直到排骨酥烂。

将榴莲肉加入煮好的排骨汤中，继续炖煮10-15分钟，直至榴莲变软烂。

调味

加入适量的盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

如果喜欢，可以加入少许鸡精增加鲜味。

也可以加入枸杞和大枣增加营养和风味。

完成

最后将汤倒入碗中，即可享用榴莲煲汤排骨。

小贴士

榴莲具有浓厚的香气，可以根据个人喜好调整添加量。

炖煮排骨的时间可以根据排骨的大小和个人口感来调整，确保骨肉酥烂即可。

在调味时，可以根据个人口味加减盐和胡椒粉的量。

希望你能喜欢这道美味的榴莲煲汤排骨!