清蒸苦瓜配料

清蒸苦瓜的配料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的做法和配料：

基础配料

苦瓜 1根

蒜末 适量

生抽 适量

香油 适量

盐 适量

加入肉末的配料

苦瓜 1根

猪肉末 适量

大蒜 适量

生抽 适量

香油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

鸡蛋清 1个

新鲜生晒虾皮 适量

加入豆瓣酱的配料

苦瓜 1根

豆瓣酱 1勺

盐 适量

油 适量

加入鸡蛋液的配料

苦瓜 1.5根

鸡蛋 3个

小葱 1根