青菜真空后能放多久

青菜的真空保存时间主要 取决于多种因素，包括蔬菜的类型、是否经过处理以及保存条件等。以下是一些关键点：

蔬菜真空包装后，在常温下保存，一般最多可以保存一周，通常在3到7天之间。

如果蔬菜在真空包装前进行过一次灭菌处理（如高温灭菌或灭菌剂灭菌），则保存时间可以延长到1到3个月不等，具体取决于蔬菜的种类。

对于加工类蔬菜，通常采用高温瞬时灭菌方法，包装前进行杀菌，真空包装后再进行二次灭菌，这样可以保存半年的时间。

由于国家的相关规定，对于非加工类蔬菜，通常建议采用低温保鲜。低温保鲜可以进一步延长蔬菜的保存时间，但具体效果还需根据实际情况确定。

真空包装后的蔬菜如果放在保鲜柜里，并且保持适当的温度和湿度，可以保存更长时间，有资料提到可以达到4个月左右。

如果放在室外，且没有采取适当的保护措施，蔬菜的保存时间会大大缩短，可能只有几天到几周不等。

在进行真空包装前，必须对蔬菜进行仔细挑选，确保没有病虫害和过多的水分，否则会影响保存时间。

建议：

对于未加工的新鲜蔬菜，如果需要长时间保存，建议采用低温保鲜技术，并在适当的条件下保存。

对于加工类蔬菜，真空包装结合二次灭菌处理可以显著延长保存时间，适合长期储存。

这些信息提供了关于青菜真空保存时间的详细参考，但实际保存时间还需根据具体情况灵活调整。