汉堡薯条香辣

制作香辣口味的汉堡薯条,可以参考以下步骤:

薯条制作

准备食材

土豆2个

白芝麻

干淀粉

食盐

辣椒粉

孜然粉

处理土豆

土豆洗净,削去外皮。

切成小手指粗细的土豆条。

煮土豆条

锅中加水烧开,加入2茶勺食盐,放入土豆条煮2分钟。

煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡,然后捞出控干水分。

炸薯条

土豆条放入容器中,撒上2大汤勺干淀粉,翻抖均匀。

锅中热油,油7成热时,下入土豆条,炸至干硬、表面金黄,捞出控油。

调味薯条

炸好的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻,拌匀即可食用。

汉堡制作

准备食材