虎皮青椒水煮吗

虎皮青椒 不需要水煮。以下是一种简单的虎皮青椒做法：

准备食材：

青椒、蒜末、酱油、糖、少量水。

煎青椒：

在锅中加入适量油，放入洗净的青椒，用小火慢慢煎至青椒表面出现虎皮纹路。

加调料：

加入蒜末，翻炒至蒜香四溢。

调酱汁：

将酱油、糖和少量水调匀，倒入锅中，翻拌均匀，让每一根青椒都裹上酱汁。

焖煮：

盖上锅盖，用小火焖煮几分钟，让青椒充分吸收酱汁的味道，同时使汤汁收浓。

出锅：

待酱汁变得浓稠、青椒色泽亮丽时，即可关火，将虎皮青椒盛出装盘。

这样做出来的虎皮青椒色泽红亮，香气扑鼻，非常诱人。