鸡肉鲍鱼银耳雪梨

鸡肉鲍鱼银耳雪梨汤是一款营养丰富、口感丰富的秋季养生汤品。它以鸡肉、鲍鱼、银耳和雪梨为主要食材，通过精心炖煮，使汤汁浓稠顺滑，口感清甜，具有滋补润肺的功效。

主要食材

鸡肉：提供优质蛋白质，肉质鲜嫩多汁。

鲍鱼：富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，具有滋补作用。

银耳：富含胶质，能增加汤汁的浓稠度，口感滑嫩。

雪梨：带来自然的清甜，中和油腻，增添清新。

烹饪步骤

准备食材

银耳提前泡发，撕成小朵。

雪梨去皮去核，切成块。

鸡肉清洗干净，切成块或整只放入锅中焯水去血沫。

鲍鱼洗净，备用。

炖煮

将银耳放入锅中，加入足量冷水，烧开后转小火炖煮40分钟至汤汁稍有粘稠。

在炖银耳的过程中，将梨块放入锅中，继续炖15分钟。