黄瓜腌制炒虾仁

黄瓜腌制炒虾仁的步骤如下：

食材准备

黄瓜 1根（约200克），去皮后切成条状，再去除黄瓜瓤，切成小方块。

虾仁 100克（选用新鲜、无异味的虾仁，清洗干净后沥干水分）。

胡椒粉 少许（用于调味，增添一丝辛辣的口感）。

料酒 1大勺（约15毫升，用于去腥增香，使虾仁更加鲜美）。

淀粉 1大勺（约15克，用于腌制虾仁，使其更加嫩滑）。

姜末 适量（切碎，用于调味和去腥，增添香气）。

蒜末 适量（切碎，用于调味和增香，使菜肴更加美味）。

盐 适量（用于调味，使菜肴更加鲜美可口）。

鸡精 少许（用于提味，增加菜肴的层次感）。

水淀粉 适量（用于勾芡，使菜肴的汤汁更加浓稠）。