香辣汤配菜
凉拌紫甘蓝
做法：紫甘蓝、红菜椒、生姜洗净切丝，加盐抓均匀后用清水洗干净，加入生酮酱油、蒜泥、醋和香油搅拌均匀，撒上白芝麻即可。
特点：清爽开胃，颜色鲜艳，与香辣汤的浓郁口感形成对比，增加菜品的多样性。
酸辣猪皮汤
做法：猪皮泡发后切条，番茄去皮切丁，炒出红油后加入肉末翻炒，再放入茄子继续翻炒，最后淋入水淀粉勾芡，倒入砂锅焖煮。
特点：酸辣可口，猪皮的Q弹与番茄的酸甜相得益彰，适合喜欢酸辣口味的食客。
香辣大虾
做法：鲜虾处理干净，锅中放油炒香小米辣、青线椒、花椒、蒜末和姜末，加入虾仁翻炒至变色，再加入调好的料汁焖煮收汁。
特点：虾肉鲜嫩，香辣味浓郁，是一道开胃提神的美味配菜。