一岁半鸡蛋炒虾仁

一岁半鸡蛋炒虾仁的制作方法

这道菜适合一岁半的宝宝，因为它不仅美味，而且营养丰富，易于消化。

主要食材

虾仁：100克

鸡蛋：2个

姜：少许

料酒：少许

盐：适量

白糖：少许

淀粉：少许

葱：一小段

胡椒粉：1茶匙

制作步骤

虾仁处理

虾仁去虾线，洗净后沥干水分。

加入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。

鸡蛋打散

鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。

炒虾仁

热锅倒油，油热后放入腌制好的虾仁，翻炒至变色，盛出备用。

炒鸡蛋