芹菜豆角馅怎么做好吃

要制作出美味的芹菜豆角馅，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

豆角

芹菜

肉末（通常是猪肉或牛肉）

葱姜蒜

盐、味精或鸡精

料酒（如绍酒）

食用油（如花生油）

香油（可选）

其他调味料（如酱油、五香粉等，根据个人口味添加）

处理蔬菜

将豆角洗净，放入开水锅中焯水，煮至去翠色后捞出，放入凉水中凉透，然后切碎备用。

将芹菜同样洗净，焯水后切碎备用。

混合馅料

将处理好的豆角和芹菜按一定比例混合。

加入肉末、盐、味精或鸡精、料酒、葱姜蒜末，搅拌均匀。

加入油脂

将食用油加热至冒烟后熄灭，迅速倒入拌好的馅料中，搅拌均匀，使油充分融入馅料中，增加香味。

如果喜欢，可以加入少许香油增加风味。