菠萝烧芋头
菠萝烧芋头是一道结合了菠萝的酸甜和芋头的软糯口感的美味菜肴。下面是制作菠萝烧芋头的基本步骤和所需材料：
材料准备：
芋头：500克
菠萝：200克
青椒：1个
红椒：1个
番茄酱：2大匙
酱油：1小匙
蒜泥：1小匙
糖：1大匙
淀粉：1大匙
醋：1大匙
油：适量
制作步骤：
芋头处理
将芋头去皮切成约3厘米长的方块。
放入热油锅中炸至金黄，捞出沥油备用。
菠萝处理
罐头菠萝切成与芋头大小相当的片状。
青椒和红椒去籽切成片状。
调味汁制作
锅中倒入1杯水煮开，加入番茄酱、酱油、蒜泥和糖煮至糖融化。
淀粉与适量水调匀成水淀粉，倒入锅中勾芡。