腌制的咸菜能保存吗多久

腌制的咸菜 能保存一年，并且如果放在阴凉处，不加冰箱，也可以保存一年都不会坏。此外，如果将咸菜放在冰箱中，能存放15天左右。然而，也有资料指出，咸菜的保存时间因保存条件和制作方法的不同而有所差异，一般在1个月至半年之间。

综合以上信息，可以得出以下结论：

常温保存：

在常温下，咸菜能保存10天左右。

冰箱保存：

在冰箱中，咸菜能保存15天左右。

阴凉处保存：

放在阴凉处，不加冰箱，咸菜能保存一年。

自制咸菜：

自制咸菜在冰箱中保存，可以保存2个月左右。

因此，腌制的咸菜在适当的保存条件下，可以保存较长时间，但具体时间会因保存方法和条件而有所不同。建议在保存时注意观察咸菜的状态，确保其新鲜度。