网站首页 > 凉菜 > 有一种树叫木耳 木耳是一种 真菌界木耳科木耳属的 低等植物,具有 好气性腐生特性,通常生长在 腐烂的阔叶树或 朽木上,如栎、杨、榕、槐等120多种树木。木耳是一种药食兼用的胶质真菌,被誉为“食用菌之王”。在人工培植方面,木耳常以椴木和袋料为基体,在潮湿地带生长较多。需要注意的是,有些野生木耳可能带有毒性,不应随意采摘食用,以免造成不必要的健康风险。此外,泡发时间过长的黑木耳也可能产生有毒物质,因此应避免食用泡发过久的木耳。