青椒的有名
青椒是一种常见的蔬菜,有许多别名和品种,以下是一些有名的青椒品种:
大椒:
这是青椒的常见别名之一。
甜椒:
因其辣味较淡甚至不辣,常作为蔬菜食用。
灯笼椒:
果实较大,形状像灯笼。
柿子椒:
也是青椒的一种别名。
菜椒:
常用于各种烹饪方式。
螺丝椒:
一种杂交皱皮椒,适宜在多地种植,皮薄肉脆,鲜嫩香辣。
二荆条青椒:
主产于四川省双流县,是郫县豆瓣酱的主要原料之一,微辣且香。
青美人椒:
肉质厚实,形体细长,微弯,像颀长的美人,有独特的清香。
花溪辣椒:
贵州省贵阳市花溪区的特产,果实先端尖锐,常弯曲成钩状,肉质肥厚,辣味适中。
长子大青椒:
产自山西省长治市长子县,个大肉厚,色泽鲜艳,清脆味美,耐藏易运。
望都辣椒:
河北省望都县的特产,色泽纯正,辣素、香素含量高,肉质厚。