块状油豆腐怎么做好吃

块状油豆腐可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

材料：油豆腐、五花肉、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、清水等。

做法：

五花肉切块，煎至出油。

加入姜片、大蒜炒香，倒入生抽、老抽、料酒和适量清水。

放入油豆腐，小火焖煮15分钟，最后加入葱白和芹菜，水淀粉勾芡即可。

材料：油豆腐、猪肉馅、生抽、蚝油、料酒、盐、蛋清、葱花、姜末等。

做法：

油豆腐挖洞，填入肉馅，撒上葱花、姜末。

煎至两面金黄，倒入红烧肉汁，小火煮5分钟，最后撒上葱花。

材料：油豆腐、白菜、葱、大蒜、生抽、蚝油、盐等。

做法：

白菜切块，焯水备用。

油豆腐切半，煎至微干。

倒入生抽、蚝油、盐和水，煮开后放入白菜，煮至软烂，撒上葱花。

材料：油豆腐、青蒜、辣椒、葱、蒜、生抽、料酒、盐、鸡精等。

做法：

油豆腐切块，煎至两面金黄。

锅中炒香葱、蒜，加入料酒、生抽、盐，放入油豆腐翻炒。

加入适量水，小火慢炖至豆腐入味，最后加入青蒜和辣椒，翻炒均匀。

材料：油豆腐、糯米、油条、金针菜、酱油、味精、盐、糖等。

做法：

油豆腐挖空，填入糯米和调料，蒸10分钟。

可以加入油条碎增加口感。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。油豆腐本身具有较好的吸附性，搭配不同的配料和调料，可以制作出多种美味佳肴。