白萝卜花生木耳汤的做法

食材清单

主料：

白萝卜 1根（约500g）

花生 100g

鸡蛋 2个

西红柿 2个

面粉 200g

配料：

木耳 30g

菠菜 200g

香菜 50g

葱花 适量

调味料：

盐 适量

十三香 1小勺

生抽 2匙

鸡精 少许

香油 1小勺

制作步骤

前期准备

1. 花生提前浸泡4小时，剁成碎粒。

2. 白萝卜去皮切成均匀小丁，约0.5cm见方。

3. 木耳提前泡发，洗净。

4. 西红柿切丁。

5. 菠菜洗净切段。

制作疙瘩

1. 取一个大碗，打入两个鸡蛋，加入适量盐和十三香调味，放入切好的葱花提香。