血米饭和米饭一起炒
血米饭和米饭一起炒的做法如下:
材料准备
米饭:适量
蛇血或鸭血:适量
色拉油:适量
青瓜、火腿肠、葱头、蒜粒:适量
盐、黑椒粉:适量
制作步骤
将熟饭放在盆里,将蛇血或鸭血慢慢倒入饭中,用筷子搅动,让每一粒米饭都裹满血液。
在锅里倒入色拉油,油热后倒入锅中翻炒一会,直到血液完全熟透后盛出来。
加入油,把切碎的葱头倒入锅中爆炒,香味出来以后,再放入蛇血饭接着炒。
炒熟后加入盐和黑椒粉等作料,盛出即可食用。
建议:
可以根据个人口味调整作料的用量,比如喜欢辣的可以多放一些辣椒粉。
如果使用鸭血,炒制时间可以适当缩短,因为鸭血比蛇血更容易熟。
可以加入一些其他蔬菜,如青瓜丁或火腿肠,增加口感和营养。